3.9 Article

Ambrox®

Journal

CHEMIE IN UNSERER ZEIT
Volume 45, Issue 6, Pages 374-388

Publisher

WILEY-BLACKWELL
DOI: 10.1002/ciuz.201100557

Keywords

Riechstoffe; Partialsynthese; Polyencyclisierung; Sclareolid; Ambrox

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Ambra ist ein seit Jahrtausenden hoch geschatzter Duftstoff aus dem Verdauungstrakt des Pottwals. Der olfaktorisch bedeutendste Inhaltsstoff ist -Ambrox (R), das durch Partialsynthese im groberen Mabstab aus dem Sclareol des Muskatellersalbeis gewonnen wird. Die Polyencyclisierungen von Homofarnesol und Homofarnsylsaure sind besonders elegante Totalsynthesen. 5,5a-Dehydroambrox zeichnet sich nicht nur durch exzellente Duftqualitaten aus, sondern auch durch die eleganten Totalsynthesen.

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