☆ 4.0 Article

Antimicrobial effect of turmeric (Curcuma longa) on chicken breast meat contamination

Brazilian Journal of Poultry Science (2013)

期刊

Brazilian Journal of Poultry Science

卷 15, 期 2, 页码 79-82

出版社

FapUNIFESP (SciELO)

DOI: 10.1590/s1516-635x2013000200002

关键词

-

类别

Agriculture, Dairy & Animal Science

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