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Food Science and Technology Challenges for the 21st Century: Research to Progress Society: Outcomes from the 31st EFFoST International Conference 2017, Sitges, Spain

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2018)

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期刊

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
卷 73, 期 -, 页码 89-94

出版社

ELSEVIER SCIENCE LONDON
DOI: 10.1016/j.tifs.2018.01.002

关键词

-

类别

Food Science & Technology

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