4.6 Editorial Material

Editorial: Food Additives, Cooking and Processing: Impact on the Microbiome

期刊

FRONTIERS IN NUTRITION
卷 8, 期 -, 页码 -

出版社

FRONTIERS MEDIA SA
DOI: 10.3389/fnut.2021.731040

关键词

gut microbiome; food additives; cooking; food processing; diet

资金

  1. Faculty Research Grants of Macau University of Science and Technology [FRG-20-005, FRG-20-015]
  2. Science and Technology Planning Project of Guangdong Province [2020B1212030008]

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